Las causas de la pirosis, o acidez estomacal como se le conoce común y coloquialmente consiste en una sensación de ardor dolorosa en el área torácica abdominal, específicamente debajo del esternón que tiende a empeorar cuando quien la padece se inclina hacia adelante o se recuesta. Es un trastorno digestivo que si incrementa su recurrencia y frecuencia puede ser indicio de una enfermedad o padecimiento más severo.
Cuando se manifiesta de forma ocasional no representa mayor riesgo para la salud y no debe ser signo de alarma ya que suele aliviarse con antiácidos específicos, los cuales pueden adquirirse sin receta médica en las farmacias. Basta con modificar determinados hábitos alimenticios y de vida para prevenirla. Tiene mayor incidencia en hombres y mujeres embarazadas.
¿Cuáles son los síntomas de la pirosis o acidez estomacal?
Los síntomas más comunes y característicos de la pirosis son:
- Sensación de ardor en la región estomacal, que suele aparecer inmediatamente después de comer y puede producirse de noche.
- Dolor que tiende a agudizarse al estar recostado o inclinado.
Cuando la acidez se manifiesta conjuntamente con otros síntomas, deberá revisarse su frecuencia y recurrencia, para descartar que no se trate de un trastorno o enfermedad digestiva más severa y de mayor envergadura.
¿Cómo se produce la pirosis?
Esta afección ocurre cuando el ácido estomacal o gástrico se devuelve hacia el conducto que transporta los alimentos desde la boca hasta el reservorio estomacal y que recibe el nombre de esófago. Esta alteración se produce a causa del funcionamiento errático o debilitamiento del esfínter esofágico que es el responsable de cerrar el paso de los líquidos estomacales a este conducto.
Cuando el esfínter esofágico o cardias se relaja de manera anormal el ácido estomacal puede subir al esófago y producir acidez estomacal y puede empeorar cuando la persona se agacha o se recuesta.
¿Qué alimentos producen acidez estomacal o pirosis?
Existen alimentos que favorecen la aparición de esta afección y entre ellos figuran:
- Cebolla
- Alimentos cítricos
- Comidas picantes
- Frituras
- Derivados del tomate
- Salsas a base del tomate
- Tomate
- Menta
- Chocolate
- Bebidas carbonatadas o gaseosas
- Bebidas alcohólicas
- Café, té y bebidas con cafeína
- Alimentos con alto contenido graso
- Alimentos con alto contenido calórico
- Consumo exagerado de alimentos
Los hombres, las personas con sobrepeso y las mujeres embarazas son más propensos a padecer episodios de acidez estomacal.