Gracias a la naturaleza, tenemos una variedad infinita de alimentos que nos proporcionan los nutrimentos necesarios para que nuestro cuerpo funcione al cien. Hoy nos enfocaremos a dos nutrientes que son importantes que incluyamos en nuestra alimentación, el hierro y la vitamina c. Hemos escuchado hablar sobre ellos y es que realmente son indispensables, por ejemplo el hierro, que se encuentra en la hemoglobina de los glóbulos rojos y en la mioglobina de las células musculares, es necesario para transportar el oxígeno y el dióxido de carbono y la vitamina c, la cual es indispensable para la cicatrización, protege a la células de los radicales libres, ayuda a la correcta producción de colágeno, mejora la absorción del hierro y por supuesto contribuye a mantener en buen funcionamiento nuestro sistema inmune. Como ves, el hierro y la vitamina c se complementan para mejorar y ayudar a muchas de las funciones del cuerpo humano y es por ello que te traemos la receta de un batido delicioso, y que podemos encontrar dentro del grupo de licuados o jugos para bajar de peso, con muchos de los nutrientes de los que te hablamos.
Ingredientes:
- 1 taza de uvas verdes
- 2 kiwis pequeños (contienen más vitamina c que las naranjas)
- ½ pepino
- 1 taza de agua
- ½ taza de espinaca (fuente de hierro)
Procedimiento:
Lava y desinfecta tus alimentos, pela el kiwi y puedes quitarle la piel al pepino (lo ideal es dejársela). Agrega los ingredientes en tu licuadora y licua muy bien, toma de inmediato.